Bebeğiniz için Balıklı Çorba

balik-corbasi200 g. dil balığı
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 avuç doğranmış dereotu ve maydanoz
¼ küçük kırmızı soğan
1,5 yemek kaşığı kırmızı mercimek
300 ml sıcak su

Balığı iyice yıkayıp üstünü geçecek kadar su ile tencereye koyun. Balık kaynamadan, beyazlaşır beyazlaşmaz o suyu dökün ve tencereye tekrar 300 ml sıcak su koyarak balığı pişirin. Pişen balığı tencereden çıkartıp suyunu süzün ki suda kılçık kalmasın. Tencerede az yağda soğanı hafifçe kavurun ardından sırasıyla havuç ve patatesi katın. Birkaç dakika çevirdikten sonra balık suyunu ilave edin. Su kaynayınca içine otları ve mercimeği koyun. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Bu arada haşladığınız balık etini ayıklayıp pişmeye yakın tencereye ilave edin. Çorba pişince blenderdan geçirip bebeğinize yedirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.