Bebekler İçin Evde Yoğurt Yapımı Tarifi

Hepimiz birer hassas anneyiz,bebeğimize saf ve doğal olmayan yiyecekler vermemek adına her yiyeceği evde yapmaya çabalıyoruz ve yoğurt bunların en başında geliyor.Gelişen teknolojiyle artık yoğurt makineleri var ama evimizde bu makine yoksa taze,kıvamlı bir yoğurt nasıl yapacağız? Pastörize sütten de tutturabilenleri duydum ancak güvenilir bir sütçünüz varsa açık süt almanızı tavsiye ederim.Keçi veya inek sütü hangisi olursa,tabi keçi sütü tercihimiz olsun ki anne sütüne en yakın değerleri yakalayabilelim.Buyrun yoğurt nasıl yapılır öğrenelim.

yogurt- yapimi

Yoğurt günlük olarak az miktarda yapılmalıdır.
Süzülen süt ateşe konur.
Süt kabın içinde kabarınca, bir kaşıkla karıştırılarak 5 dakika daha ateşte tutulur.
Süt elimizin dayanabileceği sıcaklığa kadar ılındıktan sonra bir kaşık yoğurt sütün içine katılır.
Kabın üzeri örtülerek yaklaşık 6 saat oda sıcaklığında bekletilir. İyi tutması için hiç sarsılmaması gerekir,çalışmayan fırın içi de ideal ortamdır.

Yoğurt bir gün buzdolabında bekletildikten sonra bebeğe verilir.

YOĞURT CAM KASE VEYA BARDAKTA YAPILIR VE SAKLANIR.
PİYASADA SATILAN HAZIR YOĞURDUN KAYMAK TABAKASI BEBEĞE VERİLMEZ.

Pin It

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir